Descubriendo RAMBUTAN
Me encanto que por afuera es peludito, pero no te pincha, son pelos flexibles.
El Rambután es una fruta que se puede ver en todos los mercados de frutas y verduras de acá.
Como muchas otras frutas y verduras que son extrañas a mi paladar, y a mis manos, porque la textura en la comida, ¡es importante!, ésta me despertó curiosidad, y más cuando ví que mi hija la comía con un gran entusiasmo, si ella que está descubriendo sabores y texturas no le encuentra nada raro, yo, pruebo.
Es como una uva desabrida, no tiene un sabor fuerte, ni dulce ni agrio, es como una uva grande con cascara peluda y roja, jajajjaja.
Los usos del Rambután
Se produce aceite de la semilla y se hacen jabones y velas. Dicen que cura la diarrea efectivamente.Bueno saberlo!, las hojas se pueden usar como cataplasma para curar el dolor de cabeza, En Malasia los nativos preparan distintas medicinas, como por ejemplo con las raíces de la planta luego de hervirlas se puede curar la fiebre.
Los usos del Rambután
Se produce aceite de la semilla y se hacen jabones y velas. Dicen que cura la diarrea efectivamente.Bueno saberlo!, las hojas se pueden usar como cataplasma para curar el dolor de cabeza, En Malasia los nativos preparan distintas medicinas, como por ejemplo con las raíces de la planta luego de hervirlas se puede curar la fiebre.
Nutricion, ¿alguna?
Fat, Calcio, hierro, Protein, Nitrogeno, Cenizas, Sodium, Zinc, Magnesium, Manganese, Potassium, Phosphorus, pH, Vitamin C, Vitamina A, Thiamina, Riboflavin, Fibras. Rambutan dicen que es efectiva en bajar la presión sanguínea.
Rambutan no se puede cocinar; se come cruda solamente.
Luego de las fotos sigue la información de Wikipedia...por si querés saber más
El rambután, Nephelium lappaceum es un árbol tropical de medio tamaño perteneciente a la familia Sapindaceae, probablemente nativo del sudeste de Asia. Está estrechamente relacionado con otros frutos comestibles tropicales como el lichi, el longan y el mamoncillo. Se cree que es nativo del archipiélago Malayo. En Guatemala,Honduras,Costa Rica,Nicaragua y Panamá, se le conoce como mamón chino o Lichas mientras que en Ecuador se lo conoce como achotillo.
Descripción
Es un árbol perenne que alcanza 10-20 metros de altura. Las hojas son alternas y pinnadas, de 10-30 cm de longitud, con 3-11 divisiones, cada una de 5-15 cm de longitud y 3-10 cm de ancho, con márgenes enteros. Las flores son pequeñas, 2-2,5 mm, sin pétalos naciendo en una panícula terminal de 15-30 cm de longitud.
El fruto es una drupa oval de 3-6 cm de longitud y 3-4 de ancho, nacen en racimos de 10-20 juntos. La piel el rojiza (raramente amarilla o naranja), y está cubierto por espinas suaves. Su nombre proviene de la palabra malaya rambut que significa cabello.
La fruta tiene una pulpa blanca y jugosa la cual puede ser ácida o muy dulce y mielosa. La única semilla de color marrón tiene 2-3 cm de longitud y es venenosa, por lo que no debe ser consumida con la pulpa del fruto.
Producción
• El árbol de rambután crece y produce mejor al pleno sol. Puede sembrarse en lomas o en áreas planas siempre y cuando éstas no sean muy húmedas.
• Es buena idea sembrar en líneas de cerca, áreas abiertas, zonas abandonadas o para reemplazar árboles muertos de cacao, ya que el rambután puede servir de sombra para el cacao.
• El espacio que ocupa un árbol adulto es entre 8 a 10 metros de lado a lado.
• Solo el árbol “hembra”, que es bisexual, produce frutos y empieza a producir entre 4 y 6 años. Se deben eliminar o injertar la mayoría de árboles machos.
• Un árbol adulto puede producir hasta 400 kilos de frutas por año.
http://es.wikipedia.org/wiki/Nephelium_lappaceum
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